Rakı Yapımı

0544 534 36 41

Saat
Takvim

Evde Boğma Rakı Yapımı

Boğma Rakı:

şeker içeren tüm besinler (üzüm,erik,kayısı,inçir,pancar...) mayalar tarafından etil alkole dönuştürülür, rakı neden yapılırsa onun adını alır (üzüm rakısı, erik rakısı, kayısı rakısı, inçir rakısı...vb) bunlara adana ve civarlarında boğma rakıda denir.

Türkiyede rakı denilince akla anasonlu rakı gelir bizim kültürümüz diğer rakıları benimsememiştir. sizler boğma rakı yapıyorsanız( erik, kayısı incir rakısı) yaptığınız boğma rakılara anason yağı katarak yeni rakıya benzetebilirsiniz ben denedim çok güzel oluyor. üzüm rakısı yapıp anason yağı katarsanız benzeri değil aynısı olur.
BİLGİ İÇİN ARAYIN 05445343641

kayısı rakısı:

10 kilogram Kayısı alınır çekirdekleri ayrılıp 20 litrelik bidona konur üzerine 3-3.8 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir kayısı %5.23-13.86 oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır kayısı kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar kayısının içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi kayısı kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
bilgi için arayın 05445343641

Zerdali Rakısı:

10 kilogram zerdali alınır çekirdekleri ayrılıp 20 litrelik bidona konur üzerine 3-3.7 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir zerdali %6.77-13.26 oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır zerdali kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar zerdalinin içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi zerdali kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsinz
Bilgi için arayın 05445343641

 

Erik Rakısı:

10 kilogram Erik alınır çekirdekleri ayrılıp 20 litrelik bidona konur üzerine 3-3.8 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir erikte %5.25-13.2oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır erik kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar eriğin içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye (%40-45) düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi erik kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

 

İncir Rakısı:

erik yerine aynı miktarlarda inçir kullanmanız ve aynı şekilde yapmanız gerekir.

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye (%40-45) düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi inçir kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Ayva Rakısı:

Çok harika bir rakıdır 10 kilogram ayva 3 kilogram şeker konulur 20 litreye su konularak tamalanır.

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye (%40-45) düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi ayva kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Üzüm Rakısı:

1)Şarap yapıyorsanız çıkan üzüm kabuklarını üzüm rakısına devam ettirebilirsiniz. 10 kg üzüm kabuğuna 5 kilogram şeker koyarak 20 litreye su ekleyerek tamamlayın fermente edin damıtarak üzüm rakısı yapın en ucuz yol budur.

2)Ancak kaliteli bir üzüm rakısı içicem diyorsanız %100 yaş üzümden yapın içmeye doyamazsınız. yaş üzümleri sıkın gilikometreyle şekerini ölçün gerekiyorsa şeker ilave edin üzüm %12.05-21.49 oranında şeker içerir sizin 20 litrelik bir şıranın içine 0.1-2 kilogram şeker koymanız gerekir.

3)10 kilogram üzüm alınır sıkılır 20 litrelik bidona konur üzerine 2.75-3.7 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir üzüm %12.05-21.49 oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır üzüm kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar üzümün içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10-12 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi üzüm kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Mandalina Rakısı:

30 kilogram mandalina alınıp kabuklarından ayrılır bir kabın içine namdalinalar ezilerek sıkılır üzerine 3 kilogram şeker konur. kendi kendine farmante olduktan sonra damıtılarak rakı yapılır su katılmaz.

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye (%40-45) düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi mandalina kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Güvem Rakısı:

10 kilogram güveme 4 kilogram şeker konulur 20 litreye su konularak tamamlanır kendi kendine farmante olamazsa 40g yaş ekmek mayası ilave edilir. fermante oldukran sonra damıtılarak rakı elde edilir.

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye (%40-45) düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi güvem kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Muz Rakısı:

10 kilogram muz alınır kabukları ayrılıp 20 litrelik bidona konur üzerine 3.1 kilogram şeker ilave edilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir muz %18.2 oranında şeker içerir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır fermantasyon kendiliğinden başlar muzun içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi muz kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Armut Rakısı:

10 kilogram armut alınır sıkılır 20 litrelik bidona konur üzerine 3.6-4.2 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir armut %7.08-13.22 oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır armut kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar armutun içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10-12 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi armut kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Elma Rakısı:

10 kilogram elma alınır sıkılır 20 litrelik bidona konur üzerine 4-4.5 kilogram şeker ilave edilir nekadar şeker konulacağına gilikometre yardımıyla karar verilir şıranın %25 oranında şeker içermesi gerekir elma %9.04-13.98 oranında şeker içerir. nekadar şeker içerdiği gilikometreyle ölçülerek ona göre şeker ilave edilir.

Su konularak şıra 20 litreye tamamlanır elma kabukları dışarıya çıkarsa bozulur bu nedenle süzgeçle üsten bastırılarak kabukların şıranın içinde kalması sağlanır fermantasyon kendiliğinden başlar elma içinde doğal mayalar mevcuttur 25°c sıcaklıkta bir ayda şıra %10-12 alkol içeren sıvıya dönüşür. 

sorun oluşursa arayın: 0544 534 36 41 (40g maya 6g maya besini konur)

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi elma kokmaktadır.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
Bilgi için arayın 05445343641

Bal Rakısı:

5.5 kilogram bal alınır 20 litrelik bidona konur üzerine su konularak 20 litreye tamamlanır 40g yaş maya konur bir ay sonra şıramız sıvıya dönüşür %10-12 alkol içerir

imbikle damıtılarak ilk damıtmada %40 ikinci damıtmada %75 alkol elde edilir en iyi sonuç üçünçü damıtmada alınır sağlık acısından önemlidir %86 alkol oluşur suyla seyreltilerek içilebilir dereceye düşürülür afiyetle içilir rakınız mis gibi bal kokmaktadır viskiden daha kaliteli rakı yapmış olursunuz maliyeti yüksek diye piyasada bulamazsınız ama evde kendiniz yapabilirsiniz harika bir rakıdır tavsiye ederim.

Rakının alkol derecesini alkolmetre ile ölçebilirsiniz
BİLGİ İÇİN ARAYIN 05445343641

Buğday Rakısı:

10 kg buğday 25 kg şeker ve 80 g yaş maya kullanarak 100 litrelik şıra hazırlayın ve fermante edin aynı buğdayı iki kez kullanabilirsiniz 25 kg şeker koyarak bir 100 litre daha şıra hazırlayabilirsiniz elde ettiğiniz rakı vodka gibi olucak vodkada diyebilirsiniz 
vodkaya tadını yumuşatmak için gliserol konur
Bilgi için arayın 05445343641

afiyet olsun



Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar2.12842.1322
Euro2.94112.9464
Hava Durumu
Anlık
Yarın
22° 26° 9°
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam35
Toplam Ziyaret118909